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护理截瘫患者饮食方面有哪些原则?

来源:寻医问药网 时间:2014-09-25 发布者:甜甜 收藏本文

任何的疾病都会对患者的身体造成不同程度的伤害,同时也给患者的家庭带来了沉重的负担。截瘫这种疾病就会严重的影响患者的自由活动的权利,因此对于它的预防是很重要的。截瘫患者也要补充充足营养。

随着高位截瘫患者数据的增加,人们对高位截瘫也越来越重视,高位截瘫给人带来的影响是巨大的,让人经受疾病的痛苦和折磨,丧失自理能力,甚至死亡。专家表示:为了让患者更好的恢复健康,科学有效的护理措施是不容忽视的。今天我们就来了解一下高位截瘫的正确饮食护理方式。

第一:根据引起高位截瘫的病因,调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入,增加含丰富B族维生素的食物,忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

第二:应供给高位截瘫患者丰富的营养和易消化的食物,满足蛋白质、无机盐和总热量的供给。蛋白质每日1.5~2g/kg,豆类及动物蛋白应占膳食蛋白的50% ,鱼及畜肉含蛋白质约为15~20%,鸡蛋为11~14%,黄豆含蛋白质高达40%左右,谷类为植物蛋白,一般含蛋白7~10%。

第三:根据高位截瘫患者的爱好,准备多品种的食物,达到色香味具全的效果,刺激患者的食欲。

第四:为了预防高位截瘫患者发生便秘,要注意多吃一些富含植物纤维素的食物,像:粗粮、蔬菜、水果、豆类及其它粗糙食物,从而增加高位截瘫患者的肠胃蠕动,促进排便,因为膳食纤维可以缩短通过肠道的时间,从而减少胆固醇在肠道内的吸收,对降低胆固醇有益。尽量少吃过于精细的食物。此外,在饮食过程中,要多吃植物性油像:花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。

第五:多饮水并常吃半流质食物,高位截瘫病人应有充足的水分供应,高位截瘫患者常有怕尿多而尽量少饮水的心理,这对病人是不利的,病人应有充足的水分供应,病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。

第六:少吃豆腐和豆制品的食物。研究表明,过量的吸收黄豆蛋白质,可抑制正常铁的吸收量,易引起缺铁性贫血程度高位截瘫症状,还能促进血管硬化。

第七:禁忌吃松花蛋,松花蛋在制做过程中会受到铅的污染,经常食用含铅量高的松花蛋,会引起中毒,铅在*内能取代钙质会引起缺钙。

以上内容就是专家为大家介绍的高位截瘫的正确饮食护理方式,希望患者能够谨记,千万不要低估了饮食护理对截瘫疾病的康复作用,合理科学的安排自己的饮食起居。

大家在生活中要养成良好的生活习惯,尤其是截瘫病人,更要格外的注意自己的饮食,尽量少吃腌菜,菠菜中的草酸是非常的让人缺乏钙和锌的,我们知道患者的营养跟得上,才会早日从疾病中恢复。